Domaine de Joÿ - La vie en joy

Domaine familial depuis 4 générations, Joÿ cultive sa bonne humeur sur 160 hectares de coteaux gersois du piémont pyrénéen. Plus de 10 ans de pratiques raisonnées permettent aujourd'hui au vignoble d'abriter une vie diversifiée qui participe à l'équilibre et la pérennité du cycle cultural ainsi qu'à l'expression aromatique des vins du domaine. L’étiquette reprend le cylindre à Totos, créé par Jofo, artiste bordelais, dont l’œuvre monumental représentant plus de 200 figures, qui se dressait dans le forum des Halles avant les travaux de rénovation. Il est rond et gourmand, à l'expression moderne et bien équilibré avec des arômes de fruits rouges et d'épices fraiches. La finale et élégante et aérienne, avec une belle buvabilité.