Château Coutinel

Le vignoble de Fronton est situé sur les terrasses alluviales de la rive gauche du Tarn, pas loin de Toulouse. Son cépage traditionnel est la Négrette, une véritable curiosité ampélographique. Le Château Coutinel est une propriété familiale depuis 1920. Elle dispose de 50 hectares en conversion Bio. Ce vin est souple, avec du relief, des tanins croquants et une jolie fraîcheur. Il offre beaucoup de fruit (cassis, griotte…), des notes de violette, de pivoine et des épices. Finale sur le clou de girofle et la réglisse.