Dominique Piron

Le Domaine Piron travaille les différents terroirs des crus du Beaujolais. Il est représenté par une famille de vignerons depuis maintenant 14 générations. Pratiquant une agriculture raisonnée, les vins du domaine expriment toute la complexité de leurs sols. Ce Chiroubles est issu de 3 différentes parcelles situées dans le village du même nom, à une altitude de 250 à 450 mètres sur des terroirs d’arènes granitiques. Ce vin possède une robe rubis, au nez complexe de violette, de fruits noirs (cerise, mûre), de poivre noir et de vanille. Sa bouche est ample et fondue, fruitée, longue et minérale.