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Rive Gauche
Rive Droite
Le vignoble est situé sur la commune d'Aix-en-Provence à l'ouest de Puyricard. Il comprend 34 ha de vignes, des terres céréalières, fourragères et quelques oliviers. Il est en agriculture biologique depuis environ 10 ans. Il est exposé plein sud et il bénéficie d'un ciel lumineux sur un site où les romains implantèrent les premières vignes. Ce terroir est parfaitement adapté à ce vignoble, abrité du mistral, inondé de soleil et entouré d'oliviers. Robe rubis intense. Ce vin est souple et velouté, au nez intense de fruits rouges et noirs croquants. Il offre des notes légèrement épicées et vanillées. La finale est longue, doté d'une belle fraicheur
Servir vers 16°C avec des viandes grillées, une gigue de chevreuil sauce poivrade, un lièvre en saupiquet, une côte de boeuf à la moelle, de l'agneau grillé, un jarret de veau, des rognons grillés ou une terrine de foies de volaille.
Couleur : Rouge
Contenance : 75 cl
Conditionnement : Cartons de 12 bouteilles
Région : Vallée du Rhône
Millésime : 2022
Cépage : Syrah
Degré d'alcool : 12,50°
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