Corton-Charlemagne Grand Cru - Louis Latour

Après les ravages du Phylloxéra à la fin du XIXème siècle, la famille Louis Latour prit la décision d'arracher les ceps morts d'Aligoté et de Pinot Noir et de les remplacer par du Chardonnay. Aujourd'hui, avec 10.5 hectares, Louis Latour est le plus important propriétaire de ce Grand Cru. Notre vignoble de Corton-Charlemagne est situé dans la meilleure partie de la colline de Corton, là où l'exposition sud-est assure aux vignes un ensoleillement idéal et un parfait équilibre entre acidité et maturité des raisins. Paré d'une robe brillante à reflets or pâle, notre Corton- Charlemagne 2016 dévoile un nez intense de noisette fraîche avec des notes de torréfaction, de pâte d'amande et de vanille. Ample en bouche, les arômes de vanille s'accompagnent de notes d'amande fraîche, de tilleul et d'une touche boisée. En finale, des arômes d'agrumes se mêlent à des notes salines. Très belle longueur.