Château de Montfrin - Un Coup de Dès jamais n'abolira le Hasard

Entre le Languedoc et la Provence, le Château de Montfrin est composé de 70 hectares d’oliviers et 80 hectares de vignes. Son nom vient du latin, signifiant « la montagne des bêtes sauvages » dû à la présence de celles-ci lors d’inondations du Rhône. L’ensemble de la propriété, située sur un terroir de galets roulés sur sol argilo-calcaire, est converti en bio depuis 2010. Parmi les personnages les plus connus, Saint Louis, Molière et Louis XIII sont passés dans cette grande et belle maison, qui servait jadis de protectrice de son village. Doté d’une robe sombre, ce vin vibrant, souple et velouté est d’une grande pureté de fruit, suivi par des notes de violette et de crème de cassis. Sa bouche est ronde et fraiche.