Château Canon - 1er Grand Cru Classé B

Château Canon appartient à la famille Wertheimer, propriétaire du Château Rauzan-Ségla à Margaux. Les 24 hectares de vignes sont plantés sur un sol argilo-calcaire et un sous-sol calcaire riche en astéries. Le Château Canon est classé Premier Grand Cru Classé B au classement des Grands Crus de Saint Emilion. Le nez est complexe, s'ouvrant sur le fruit rouge frais (la framboise, la fraise), soutenue par une note fumée et épicée. La bouche racée est délicate. La trame tannique subtile est soutenue par une belle fraîcheur, caractéristique de ce beau millésime de garde. La finale est persistante et harmonieuse.