Cave des Grands Crus Blancs – Pouilly-Fuissé Les Gavouilles

Créée en 1929, la Cave des Grands Crus Blancs, a scellé l’union des vignerons de deux villages voisins : Vinzelles et Loché. Cette association a permis aux viticulteurs de réunir leurs talents et leur savoir-faire pour faire naître de leurs domaines des cuvées prestigieuses de Bourgogne et de Beaujolais. Année après année, les coopérateurs ont su sélectionner les parcelles de vignoble où le subtil mariage du terroir et du cépage donne aux vins toute leur personnalité. Sa robe est or pâle. Son nez dévoile différentes familles d’arômes qui composent le bouquet délicat et complexe où se mêlent le fruité (amande fraîche, abricot) et le floral (violette). Sa bouche est puissante et charnue, elle dévoile des notes de tilleul, de cannelle, de miel et dévoile une bonne persistance aromatique.