Certaines années, les récoltes sont si exceptionnelles que la Maison Perrier-Joüet décide d’élaborer la Cuvée Belle Epoque Millésimée. Ce 2012 affiche une belle robe d’un or clair et limpide et un nez chargé de fleurs blanches (aubépine, tilleul) et de fruits blancs et exotiques (poire, gingembre frais, ananas). Tout en fraîcheur et en volupté, les arômes éclatent en bouche, laissant place aux nuances fruitées afin qu’ils expriment toute leur intensité autour d’un axe plutôt minéral. Racé, frais et soyeux, ce grand millésime est un bonheur infini !
Servie de préférence entre 10° et 12°, la Cuvée Perrier-Jouët Belle Epoque 2008 offre un apéritif parfait. À table, sa fraîcheur et ses parfums floraux se marient à merveille aux accents iodés de crustacés et de poissons, ainsi qu’au fondant des viandes blanches.
Couleur : Brut
Contenance : 75 cl
Conditionnement : Cartons de 6 bouteilles
Région : Champagne
Millésime : 2012
Cépage : 50% Chardonnay, 45% Pinot noir, 5% Pinot meunier
Degré d'alcool : 12,50°
Propriétaire : Perrier-Jouët